GRATINADO DE PUERROS

Aqui tenemos una receta que nos ha enviado Mery. Gracias wapa!!! fácil y muyyy rica.

INGREDIENTES-Para dos personas:

2 puerros hermosos

3 huevos

250 ml de leche

1 cucharada de postre de harina

125 gr de bacon en cachitos pequeñitos

100 gr de queso rallado

¿QUIÉN NO TIENE DE TODO ESO EN CASA??

Cortamos la parte blanca de los puerros en rodajas pequeñas, unos 2 cm...y lo hervimos durante 30 minutos.

Por otra parte, batimos los huevos en un bol grande, añadimos la leche, la harina, el bacon y el queso...

Por último añadimos los puerros, que como estarán bien hechos, podemos "desmigajarlos" fácilmente (que se suelten los "aritos")

Ponemos todo en un molde durante 20-30 min a 240ºC para horno con un poco de mantequilla.

Gracias Mery por la receta!!! Bon appetiiiiitttt