PASTEL DE MANZANA

Formato pastel de parte de la Meryluuuu, gracias wapa.




INGREDIENTES:


1. 85 gr de azucar
2. 100 gr de harina
3. 2 huevos
4. 85 gr mantequilla
5. 10 gr de levadura
6. 2o 3 manzanas
7. un chorrete de ron

ELABORACION:

Metemos en un bol para batir el azucar, la harina, los huevos, la mantequilla, la levadura y una manzana cortada a trocitos. Se bate con batidora.
Se prepara el molde con mantequilla derretida. Se echa todo en el molde.
Cortar el resto de las manzanas en forma de media luna y decorar por encima.
Meter en el horno a 180ºC durante 30-35 min aprox. pasado este tiempo espolvorear con azucar y echar el chorrete de ron....dejar 5 minutos más.
Véase el resultado en las imágenes adjuntas...